рыбалка
Украинский портАл

Записи с меткой «рецепты»

Рецепт запеченной в сметане рыбы

Рыба, запеченная в сметане

Куски рыбы: судака, сазана, щуки посолишь, посыпать перцем, обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом. Обжарить также очищенные, промытые белые грибы и нарезанный кружочками картофель. Рыбу уложить на смазанную маслом сковороду, а на каждый кусок – кружки сваренного вкрутую яйца и грибы. Потом обложить рыбу жареным картофелем и полить сметанным соусом. Прочитать остальную часть записи »

Рецепт рыбы по-бухарски в чесночном соусе

Рыба по-бухарски в чесночном соусе

Среднюю и крупную рыбу (0,5—4 килограмма) очистить от чешуи, выпотрошить, промыть, нарезать кусками величиной с ладонь, подсолить
Приготовить чесночный соус очищенные дольки чеснока мелко нарезать, положить в кастрюлю и залить кипятком. Можно добавить столовую ложку кетчупа или томатного соуса. Прочитать остальную часть записи »